久保田美紀（Miki-Tea Works代表）

Miki-Tea Works代表。煎茶道教授。日本茶インストラクター。

煎茶の源流ともいえる釜炒りの緑茶に魅せられ探し求めた究極のお茶を販売。
韓国と熊本の生産者を柱に、どちらも今では幻となった製法で作られているお茶を紹介しながら、カルチャーセンター等で日本茶講座の講師も務める。

ライフワークのお茶とは対照的に、プライベートではクレイジーケンバンドをこよな
く愛する。